食物與廚藝(1-3套書)
- 哈洛德．馬基，大家出版社，出版日期：2011/01/26
厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書！25年前（1984），本書於美國出版，在廚藝界投下一枚震撼彈5年前（2004），增修了將近600頁內容，獲得世界...more
定價：1200元- 優惠價79折 948元
烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗小確幸甜點
- 胡涓涓（Carol），日日幸福，出版日期：2013/09/18
日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！ 風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的烘焙新天後Carol胡涓涓，睽違三年，最讓讀者期待的甜點書！12大主題，嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現，3000張以上...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
庖廚食光
- 宇文正，遠流，出版日期：2014/11/01
「食光」，吃飯的時光，食物的光譜，也是吃光光的意思。這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻，最讓人安心的便當...more
定價：330元- 優惠價79折 261元
世界料理解構聖經
- Marabout編輯部，積木，出版日期：2014/01/22
500道世界知名料理x3000張全俯瞰料理步驟分解圖 只要這一本 世界料理全部搞定！ 一本由圖片演示的精彩食譜書 ★涵蓋世界各地的傳統料理，從最簡單到最複雜都有，如義大利燉飯、摩洛哥蔬菜燉...more
定價：1980元- 優惠價79折 1564元
日本超人氣調味料！鹽漬檸檬活用食譜：加速新陳代謝╳提昇免疫力╳排毒美肌 80道好菜打造不易生病的體質
- 阪口MOTOKO，遠足文化，出版日期：2014/10/29
一家大小吃得安心就靠它！ 席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 10分鐘就能快速完成的萬能調味料 有助消除疲勞解毒預防代謝症候群抑制血糖急速上升減少鹽分攝取 15大功效╳6大營養素...more
定價：180元- 優惠價79折 142元
深夜食堂之勝手口
- 堀井憲一郎/著，安倍夜郎/漫畫插圖．審訂合作，新經典文化，出版日期：2013/01/04
【勝手口】廚房專用出入口。安倍庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！◎...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
鹽與麵粉的幸福方程式：天然酵母麵包的迷人滋味
- 全益範，悅知文化，出版日期：2015/01/20
～ 家製烘焙的五大秘訣 ～＊堅持天然 嚴選天然食材，健康就從吃自己做的麵包開始。＊酵母製作 自製天然酵母種，麵包保濕力激增，鬆軟口感再升級！＊嚴守細節 烘焙職人親自傳授，...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
濃韻抹茶果子特選：大人風的洋果子和果子～全品圖解
- 李湘庭，邦聯文化，出版日期：2015/01/14
心動了嗎？ 優雅慢活的午茶時光， 風味細膩的手作甜點， 大人風的洋果子和果子， 都是極上京都風的濃韻抹茶味！私抹茶甘味大好！抹茶，是日本的傳統精神，是台灣的潮流創意。...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
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